Papua Rouge

4017

Eine wirkliche Rarität ist der echte rote Pfeffer aus Indien, der fein, fast süß und fruchtig schmeckt.

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Eine wirkliche Rarität ist der echte rote Pfeffer aus Indien, der fein, fast süß und fruchtig schmeckt. Sein Aroma verleiht dieser Schokolade eine Note, die perfekt mit pfeffrigen Weinen harmoniert. Hierzu zählen z.B. Früh- und Spätburgunder, Grauburgunder und Chardonnay mit Holznoten sowie Silvaner und Muskattrollinger. Genussallianz von Ingo Holland und Eberhard Schell.

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, roter Pfeffer,  Vanilleextrakt, Emulgator:
Sojalecithine. Kakao: 38% mindestens.

FruchtReine Lagenschokolade aus den besten Anbaugebieten der Welt
NüsseRaritäten und Seltenheiten
Gewürze
Nährwerttabelle     je 100g
Energie2.371kJ
 567kcal
Fett38g
davon gesättigte Fettsäuren24g
Kohlenhydrate48g
davon Zucker47g
Eiweiß7,9g
Salz0,00g

Technische Daten

Inhalt50g
EinheitGramm
Kakaoanteil30% - 39%
Passt zu RotweinJa
Passt zu WeißweinJa

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