Urwald Schokolade Edelherb Vergrößern

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Urwald Schokolade Edelherb - Zur Zeit ausverkauft

4075

Kakao von einem Kleinbauern im Herzen von Borneo.

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Der Kakao dieser Schokolade wurd von dem 83-jährigen Pak Kader und seiner Gruppe aus Kleinbauern im Herzen Borneos angepflanzt. Durch die Fermentation der Bohnen zur Herstellung der Urwaldschokolade konnten die Kleinbauern erstmals wichtige Erfahrungen bei der Weiterverarbeitung ihres Kakaos sammeln.

www.urwaldschokolade.org

Edelherbe Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vanilleextrakt, Emulgator: SOJALECITHINE) Kakao: 70 % mindestens

Nährwerttabelle      je 100g
Energie2.303kJ
 550kcal
Fett43g
  davon gesättigte Fettsäuren27g
Kohlenhydrate32g
  davon Zucker28g
Eiweiß0,5g
Salz0,00g

Technische Daten

Inhalt50g
EinheitGramm
AnbaugebietSanto Domingo
Kakaoanteil70% - 79%
Passt zu RotweinJa
Passt zu WeißweinJa
VeganJa

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