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Criollo Maracaibo

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Feinster Lagenkakao aus Venezuela. Diese absolute Rarität reiner Criollos aus der Urheimat des Kakaos stammt vom Gebiet des Maracaibosees in Venezuela. Kaffee- und Pflaumen- Aroma runden den vollen Kakaogeschmack ab und haben Nuancen von Orangenblüten und Zimt. 70 % Kakao

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Feinster Lagenkakao aus Venezuela. Diese absolute Rarität reiner Criollos aus der Urheimat des Kakaos
stammt vom Gebiet des Maracaibosees in Venezuela. Kaffee- und Pflaumen- Aroma runden den vollen Kakaogeschmack ab und haben Nuancen von Orangenblüten und Zimt.
Weinempfehlung: Passend zu fruchtigen und körperreichen Weiß- und Rotweinen mit nicht zu markanter Säure und mittlerer Tanninstrucktur.

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter. Kakao: 70% mindestens.

Erklärung Symbole

FruchtReine Lagenschokolade aus den besten Anbaugebieten der Welt
Nüsse

Raritäten und Seltenheiten

Gewürze

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle     je 100g
Energie2.482kJ
 588kcal
Fett45g
davon gesättigte Fettsäuren27g
Kohlenhydrate40g
davon Zucker28g
Eiweiß5,9g
Salz0,00g

Technische Daten

Inhalt50g
EinheitGramm
AnbaugebietVenezuela
Kakaoanteil70% - 79%
Passt zu RotweinJa
Passt zu WeißweinJa
VeganJa

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