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Criollo Maracaibo

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Feinster Lagenkakao aus Venezuela. Diese absolute Rarität reiner Criollos aus der Urheimat des Kakaos stammt vom Gebiet des Maracaibosees in Venezuela. Kaffee- und Pflaumen- Aroma runden den vollen Kakaogeschmack ab und haben Nuancen von Orangenblüten und Zimt. 70 % Kakao

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Feinster Lagenkakao aus Venezuela. Diese absolute Rarität reiner Criollos aus der Urheimat des Kakaos
stammt vom Gebiet des Maracaibosees in Venezuela. Kaffee- und Pflaumen- Aroma runden den vollen Kakaogeschmack ab und haben Nuancen von Orangenblüten und Zimt.
Weinempfehlung: Passend zu fruchtigen und körperreichen Weiß- und Rotweinen mit nicht zu markanter Säure und mittlerer Tanninstrucktur.

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter. Kakao: 70% mindestens.

Erklärung Symbole

FruchtReine Lagenschokolade aus den besten Anbaugebieten der Welt
Nüsse

Raritäten und Seltenheiten

Gewürze

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle     je 100 g
Energie2.482kJ
 588kcal
Fett45,0g
davon gesättigte Fettsäuren26,6g
Kohlenhydrate39,9g
davon Zucker27,8g
Eiweiß5,9g
Salz0,00g

Technische Daten

Inhalt50g
EinheitGramm
AnbaugebietVenezuela
Kakaoanteil70% - 79%
Passt zu RotweinJa
Passt zu WeißweinJa
VeganJa

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