Buch „Kochen mit Schokolade“ Vergrößern

Buch „Kochen mit Schokolade“

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100 verführerisch-herzhafte Rezepte von Eberhard Schell und Weinempfehlungen von Nathalie Lumpp.

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Schokolade muss nicht immer süß sein. Im Gegenteil - früher war sie das nicht und wurde eher wie ein Gewürz verwendet. Besinnen wir uns also auf die Ursprünge des Kakaos und genießen Fisch, Fleisch und Gemüse schokoladig verfeinert oder auch aromatisch gewürzt.
ISBN 978-3-86244-262-1 Christian Verlag

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